Styggare och Snyggare

Saffran

Apelsin

Pepparkakor

Grädde

 

Lyssnade till: Blue Christmas, Heartless Bastards

 

 

 

Saffranspannacotta

 

2 gelatinblad

5 dl vispgrädde

1 paket saffran

1/2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

 

Garnering

Smulade pepparkakor

 

Låt gelatinet ligga i blöt ca 5 minuter.

Koka upp grädde, saffran och socker i en kastrull.

Ta upp och lägg i gelatinet i gräddblandningen så att de smälter. Låt svalna och tillsätt vaniljsocker.

Häll upp i formar eller glas. Låt stelna i kylen i minst 3 timmar. Garnera med pepparkakor.